O Chef William Ribeiro é um dos jovens talentos em ascensão na gastronomia paulistana. Liderando o menu do restaurante "O Pote do Rei" chama a atenção de toda mídia do setor. Foi inclusive considerado Chef Revelação do ano de 2010 pela Revista Veja Comer e Beber. Seu toque diferenciado dá ênfase na cozinha mediterrânea, com bastante autoria e visão de meio ambiente.Assista alguma de suas intervenções gravadas.
Uma receita que pode ser aproveitada em Natal do Chef William Ribeiro:
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Chef William mostra a receita de bolinho de rosbife recheado de aspargo branco...
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Chef William Ribeiro fala sobre práticas de sustentabilidade em mesa redonda na Universidade Metodista
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